TIRAS DE COSTILLA DE CERDO

Bandeja de 1 Kg Aproximadamente

Precio 6,49 €/Kg.

Riquísimas costillas de cerdo presentadas en tira. Ideales para cocinar al horno o a las brasas de una barbacoa.

6,49 

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Descripción

¿Cómo lo preparo?

Adoba las costillas de cerdo barnizándolas con salsa barbacoa y cocínalas en la parrilla o barbacoa al estilo americano. Prueba a ponerlas sobre una cama de patatas en rodajas y cebolla en juliana, y riega con una mezcla de ajo, perejil y aceite de oliva, asándolas a 180º en el horno. Si quieres sabor tradicional, trocéalas y guísalas con unas patatas al estilo de la abuela.

¿Con qué lo acompaño?

Las patatas son la compañía perfecta para las costillas, tanto asadas como fritas o en puré le van perfectamente. Prepara salsa barbacoa, mostaza y salsa de ketchup para disfrutar de unas costillas en su punto.

¿Y si sobra?

Las costillas de cerdo pueden congelarse sin ningún problema. No dudes en hacerlo durante unas semanas, y estarán estupendas la próxima vez que te apetezcan.

¿Qué vinos o bebidas le van?

Las costillas pueden tomarse con cerveza bien fría o tu refresco preferido, aunque el vino también les va perfectamente.

Trucos (conservación, sal, etc)

Déjalas en adobo durante una noche con una salsa barbacoa casera, y después ásalas despacio en el horno hasta que el hueso empiece a asomar por fuera de la carne. Estarán en su punto.

¿Sabías que?

Las costillas necesitan bastante tiempo para estar en su punto y conseguir que la carne se desprenda del hueso sin dificultad. Una vez bien cocinadas, su carne es tiernísima.

Información adicional

Peso 1 kg

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