CHULETAS DE LOMO SELECTA DE CERDO DE CASTAÑAS

Bandeja de 1Kg. Aproximadamente

Precio , 7,99 €/Kg

El sabor de cerdo tradicional criado con castañas, extremadamente tiernas y delciosas

7,99 

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Descripción

Alimentación a base de castañas Este fruto abundante en Galicia, y especialmente en Ourense, es su alimento primordial durante los dos últimos meses de vida. Para garantizar el alimento de sus cerdos, Coren compró una primera partida de 800.000 kilos. Se trata de castañas gallegas, de la zona de Ourense, peladas y congeladas.

 

RECETA: Chuletas de cerdo con cerveza y ajos

INGREDIENTES:

  • 1kilo de chuletas de cerdo
  • una cucharadita de orégano
  • pimienta negra recien molida
  • sal
  • aceitua
  • lata de cerveza
  • romero
  • 1 una cabeza de ajos
  • Se pone la sartén con un poco de aceite y se echan los ajos cortados por la mitad sin pelar, se dejan que se frían (no demasiado) y se reservan.
  • Salpimentar la carne, dorar un poco, agregar orégano, romero, la cerveza y los ajos; dejar que reduzca y listo

Información adicional

Peso 1 kg
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